Стандартный список продуктов на неделю. меню на неделю: список продуктов

Список всех продуктов. Продукты, которые постоянно должны быть дома: мой список

Всем привет! Сегодняшний пост будет интересен хозяюшкам. А речь пойдет о продуктах, точнее о списках, продуктов, которые всегда должны быть дома. Как правило, я составляю меню на каждую неделю. Это очень удобно и экономит большое количество времени и денег. Подробнее о том, как я это делаю, вы можете прочесть здесь .

Так вот. Я выписываю все блюда, которые собираюсь подготовить в ближайшие 7 дней и параллельно записываю продукты, которые мне необходимо купить. Но этот список разделен на 2 части. В первой колонке пишу то, что мне нужно докупить из базового набора продуктов, а во втором дополнительные, которые нечасто покупаю, но без них никак не обойтись.

Например, сегодня я готовлю суп с плавленым сыром . Каждую неделю я его не готовлю, и такой сыр мы едим очень редко, поэтому к основным продуктам не могу его отнести. Но на этой неделе он мне понадобиться, чтобы приготовить блюдо.

Разделение списка продуктов на 2 части лично для меня очень удобно. Автоматически первая колонка переходит в перечень продуктов для покупки, если что-то закончиться, остальное я уже записываю согласно составленному меню.

Еще один плюс такого планирования, заключается в том, что даже если у вас не будет времени для поездки в магазин, случиться форс-мажор или придут неожиданно гости, а вы не успели сбегать в магазин, то из основного набора продуктов вы сможете приготовить много вкусных и недорогих блюд.

Поэтому я всем советую составить универсальный основной список продуктов, которые должны быть у вас дома всегда, независимо от того, какое меню вы составили. Даже тем, кто не придерживается планирования меню, такой приемчик станет огромной поддержкой в домашнем хозяйстве.

И так, все продукты я разделила на несколько категорий, чтобы было легче в нем сориентироваться.

Мясо:

• курица (последнее время я беру уже готовые полуфабрикаты – куриные крылышки, бедро, грудку)
• субпродукты – сердечки и желудочки куриные, печень
• рыба – скумбрия, щука, кета, горбуша, мойва, сельдь, минтай (это мой набор рыб, которые присутствуют в рационе семьи)

Молочные продукты:

• молоко
• сыр
• сметана
• йогурт

Овощи

• картофель
• капуста китайская
• капуста белокочанная
• лук
• морковь
• огурец и помидор (зимой покупаю эти овощи очень редко, так как вкуса у них нет, а стоят как мясо)
• чеснок

Фрукты

• яблоки
• мандарины
• бананы

Крупы и злаки

• рис
• гречка
• кукурузная крупа
• ячневая крупа
• горох
• овсянка

Остальное:

• чай
• кофе
• сахар
• макароны
• томатная паста
• яйца
• приправы (соль, перец, различные смеси, горчица, хрен)
• зелень свежая
• масло подсолнечное рафинированное
• оливковое масло нерафинированное
• масло сливочное
• сок

Как видите, мой набор обычный и содержит простые и повседневные продукты, которые можно купить в любом супермаркете. Согласитесь, даже с ними можно приготовить обалденный полезный и вкусный ужин, сытный обед и быстрый завтрак.

Что касается сладкого, то я конфеты, пирожные и печеньки покупаю очень редко. Пеку также не часто, поэтому мука не входит в данный перечень. Колбасы и копченое мясо не входят в мои планы, и я считаю, что не стоит тратить такие деньги, за которые можно дома приготовить запеченный кусочек мяса с ароматными приправами, отлично заменяющий все эти вредности. Но это лишь мой список, у каждого из вас он будет другой, ведь и питание и образ жизни у каждой семьи разный, хоть и имеет схожие принципы.

Всех крепко целую и до завтра! Пока!

Дома

Экономия начинается дома. А еще дома начинается тщательная подготовка к сокращению расходов. Используя простые способы, вы уже сможете сократить часть ненужных трат. Рассмотрим их:

Шаг #1 — Составьте список продуктов

Я понимаю, что этот совет звучит банально и я Капитан Очевидность. Но… нет списка – дома обнаружите несколько лишних продуктов. Или забудете купить что-то нужно. Список – наше все. Помимо траты ненужных денег он сокращает время нахождения в магазине раза в три четыре. Если у меня нет списка – я блуждаю по торговым рядам, рассматриваю акции, выложенный товар. Есть список – пять минут максимум я трачу на нахождение товара и пара минут на кассе.

Шаг #2 — Определите бюджет на питание на месяц

Для каждой семьи он устанавливается экспериментальным путем. Все зависит от количества членов семьи, питаетесь ли вы дома или на работе, есть ли специальные предпочтения, есть ли праздники в месяце (дни рождения, новый год, юбилеи). Для начала вам нужно  2-3 месяца записывать все ваши расходы на еду. Потом можно сделать статистику и вы поймете, сколько денег вы тратите. В идеале не выходить за пределы бюджета в месяц.

Шаг #3 — Метод 4-х конвертов

Он следует из предыдущего пункта. Если вы знаете свои траты на питание в месяц, то можно разделить свою бюджет на четыре части, разложить по разным конвертам и в неделю тратить только положенную сумму. Очень хорошо дисциплинирует от всяких ненужных трат. Так если вы вдруг в пятницу обнаружите, что деньги на эту неделю закончились, то это будет хорошим стимулом сесть и проанализировать не покупалось ли что-нибудь лишнее.

Шаг #4 — Раз в неделю наводите порядок в холодильнике и в запасах

Перед походом в магазин всегда смотрите ваши запасы дома. А иногда просто пересматривайте продукты на предмет срока годности (крупы, мука, макароны, консервы, заморозка). Во-первых, это хороший способ не выбрасывать продукты. А во-вторых, приготовить что-нибудь необычное, испечь блинчиков или оладушек, сделать интересную запеканку из фарша.

Шаг #5 — Круговое меню

В свое время круговое меню стало для меня спасением. Оно экономит огромное количество времени и денег. Это меню, которое составляется на месяц. Исходя из блюд, составляется список покупок. Можно закупаться на месяц сразу после зарплаты (мясо, рыба, крупы, макароны), а можно ходить раз в неделю в магазин (для овощей, фруктов, хлеба и молочки ходить придется чаще). Но составив меню единожды на месяц, можно больше не ломать голову, что же приготовить. Или быть уверенной, что в твоем холодильнике всегда есть продукты, для полноценного обеда. Главное, не забывать их заранее размораживать.

Примеры названий продуктовых магазинов

Названия со словами «магазин», «продукты», «лавка»

Пп-корзина: список продуктов для правильного питания Магазинчик Магазин № 4 Гастроном Гурмана Фуд-маркет Коопторг Универсам Универсам №13 Фруктовая лавка Магазин Семья Магазинчикъ Амбарчик Магазин-кафе МангоМаркет Домовой-Подукты Здоровые продукты Царскосельская мясная лавка Экомаркет Биоградпродукт Ламалавка Настоящий Вологодский Продукт Продукты близко и недорого Друзья Market ДОМ ЕДЫ Магазин продуктов из Беларуси

Грандмаркет Магазин Купцов Елисеевых Мир продуктов Лучшие продукты Продуктовый магазин Кошерный магазин Магазин продуктов Магазин продуктов из Армении Магазин продуктов из Финляндии Магазин разливных напитков Магазин фермерских продуктов Магазин фермерской продукции Биомаркет ЭкоГармония Продовольственный магазин Магазин здорового питания Гастрономическая лавка Круглосуточный продуктовый магазин Суши-Booм Табак Белорусский продукт Волосовохлебторг Восточная лавка Бхарат Токсовское потребительское общество Продуктовый магазин ИП Вязов Е.Г.

Названия с наименованиями продуктов

Белорусские колбасы Белорусский гостинец Белорусский дворик Белорусский ласунак Винторг №1 Сыроед КролеШоп Лимончик Малина Мясной №1 Мясной дом Мясной стандарт Мясной Экспресс Великолукский мясокомбинат Вологодские продукты Вологодский престол Вологодское молоко Карамель Кондитерская Кофейная Кантата НАТУР продукт Русский Каравай Олива Оливье Честное мясо Садово-Фермерский центр Погреб капитана Флинта продукты ЛИДЕР напитки Желток

Погребок Полянка Снедь Три пескаря Фасоль Фермерское мясо Фирма Пышки Фруктовые букеты Фундук Хлеб ХлебСоль Сеньор Помидор Пушгорский молочный завод Репка Бутерброд Веганика Гранат ЕДА Дары Армении Дары Вологодчины Натуральные продукты Новгородский Бекон НОЛЬКАЛОРИЙ Свежая корзина Чистинский продукт Штрудель Гурмания Финские товары ФинМарка Малинка

Названия, вызывающие ассоциации

24 часа Вкус Италии Авоська Домашний Колхоз Колос Компас здоровья Красное & Белое Ферма на Вуоксе Фермер Добрый фермер Халяль Дома Вкуснее Удачная охота Пчелка Шефмаркет Большая семья Высокий вкус Любимый дворик СантаМаг Центр Эконом Тенториум Лакомый кусочек

25 часов Крестьянка Народный Петрохолод Фермаг Народный Фермер Фермерский Городок Фермерское хозяйство Кошер Диета Яблоня Дранишников пирог Белочка Петербургский Гурман Пятачок ФрешЛайт Аромат Нетто МиниСам Сенной рынок Экономъ Студенческий Одна копейка

Названия, указывающие местоположение

Крестовский Околица Местный Пятачок на Садовой Авангардная 11 У бульвара Свеаборгский

Перекресток У дома По пути 2 шага 5 шагов БлизКО Мы рядом

Названия с именами собствеными

Жека У Машеньки Валентина Ялта Матвеев и Партнеры Людмила Надежда Юнна Эста Эльми Виктория Мартин Слава Тамара+ Петро-Слав Любава Альбина Медея Анита Нами Продуктовый магазин ИП Нуреев Э.М. Роберто ВовАня Эвентус Меркурий Европа Ади Евразия

У Палыча Сабина Франс Арсен У Андрея Диана Элика Таша Лада Большакова Годман Степан Разин Ника Самир У Сабрины Петроградский Прага Андромеда Рим Родной Атлантида Красная площадь Кривой Рог Александрия Нева Невский Амурский Залив Эден Дионис

Названия на иностранном языке

LLAMAS VEGAN SHOP ECOFAMILY Gastroman Fresh Market Delice Stop Express Food and Wine Organica Diet Life Green Project Capital HomeHunter

Premier Jefferson Ecoeat Ekofresh Green Point FinCot Real Neva SPB4RENT Sangrini METRO CASH & CARRY NL International

Оригинальные названия

66 Альбатрос Арви Энерджи Веселый поселок Винтаж Виртуаль Вместе Вологоша Восток ВОСТОК-ВС Выборжец Гиацинт Гин Гирлянда Девяточка Кузнечикъ Лаванда Опал Орбита Орегон Ор-Ман Папин Паритет ММ Планета Пловдив Покупай Полташка Славянка Сокол Солнышко Соседи Спартак СТ Стимул Самое То Прогресс Барон-М Лидер Авангард Первая Премия Империал Усадьба Бахаревых Павильон №1 Пам Лимитед Торговый дом Элипс Громур Люмга Таркус Экспо Теремок Рубин Ручеек Лидер+ Дом Сказки Зима Лето Осень Весна Абсолют Аквилон Призма Ресурс

Беларусачка Березка Жар птица Зангезур Зеленый берег КОНВЕРС Константа Контакт Красный уголок ЛеМур Лента Ленточка Магнит Мадис Май МАТО Маяк Мера Метро Мечта Мидас Мнд Моряк Мрия Оазис СуперЁжка Традиционная розница Удачный Успех Фея ХиТ Черный кот Шажок Шотландский двор Сияние Севера Страшный сон вегана Фортуна Прекрасно Бухта изобилия Империя Корзин Балтекс Сити Народная 7Я семьЯ Красный дракон Ладоград Лиман Петербурженка Прибой Смайл Энергия Эсперанса Эфес Плюс Южный двор Интек Интер Исток Козерог Радуга Аркуда Базис Беркут Верный Аксиома

Еще раз об экономии

Экономия средств является основным мотивом для тех, кто решил планировать закупки. Но экономный список продуктов на неделю – роскошь, доступная лишь предусмотрительным и запасливым хозяйкам. Поэтому возьмите на заметку следующие советы.

1. Хорошо бы овладеть столь полезным качеством, как умение приготовить вкусное блюдо «из того, что было» (запеканка из остатков риса или картофельного пюре, гренки из почерствевшего хлеба).
2. Регулярно питаться полуфабрикатами – это отдавать впустую деньги, которые можно было бы потратить на другие приятные вещи. Выделите один день в месяц на то, чтобы сделать полуфабрикаты. Например, накрутите много фарша и наделайте впрок котлет, фаршированных перцев и блинчиков, голубцов, фрикаделек, пельменей. Все это можно заморозить и при необходимости просто доводить до готовности.
3. Время от времени проверяйте запасы, чтобы знать, какие продукты нужно приготовить в первую очередь, пока они не испортились.
4. Полезно заранее все рассчитать и взять в магазин ровно столько денег, сколько хватит на оплату продуктовой корзины в списке.
5. Не поленитесь пройтись по разным магазинам и выбрать тот, чьи цены вам понравятся. Отслеживайте акции.

Надеюсь, статья оказалась полезной, и вы начнете планировать закупки. Если при этом вы еще будете собирать чеки и вести учет расходов, то очень быстро научитесь экономить.

Полный список продуктов для правильного питания и снижения веса

Сегодня мы разберем по многочисленным запросам читателей такой вопрос. Что входит в список продуктов правильного питания для женщин и мужчин? Рассмотрим что обязательно нужно покупать в магазине и чем заменить откровенно вредные продукты в Вашем холодильнике.

Какие продукты относятся к правильному питанию

В питание должен присутствовать основной баланс из белков, жиров и углеводов, если чего-то не хватает, то нарушается внутренний ансамбль. Если не хватает витаминов, микро и макроэлементов, то чувствуется общее недомогание, вялость. Поэтому в правильном питание нужно стремиться к равновесию между питательными веществами. Сбалансированный рацион отлично подойдет для снижения веса. И начнем мы наш список с «кирпичиков» организма.

Белковые продукты

• Мясо – курица, индейка, крольчатина и говядина нежирных сортов.
• Рыба – щука, треска, лосось, форель и горбуша. Они хорошо ускоряют метаболизм и подойдут для похудения.
• Яйца – обычные и перепелиные. Здесь лучше кушайте белок, без желтков, т.к. в них много холестерина.
• Бобовые – соевая спаржа, фасоль, горох, нут и чечевица. Отлично заменяют мясо для вегетарианцев.

Важно знать: Белки образуют кислую среду в желудочке, поэтому для наилучшего переваривания, их нужно употреблять с зелёным салатом. Также лучше не употреблять белки вместе с углеводами, т.к

они не сочетаются.

Что ещё можно кушать на ПП? Конечно же свежую зелень, овощи и фрукты. Рассмотрим более подробно эту корзину ПП продуктов.

Живые продукты

• Зелень – укроп, петрушка, кинза, базилик, шпинат, листья салата, щавель.
• Фрукты – яблоко, киви, груша, апельсин, лимон, бананы.
• Сухофрукты – финики, изюм, инжир, чернослив.
• Овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, любая зелень, капуста, морковь, кабачок, тыква, сельдерей.
• Ягоды – черника, клубника, малина, ежевика, клюква.
• Арбузы

Важно знать: Живые продукты идеально сочетаются с белками и углеводами

Углеводы продукты

• Хлебцы цельнозерновые из муки грубого помола, употреблять вместо белого хлеба.
• Фруктоза, стевия или мёд, употреблять вместо сахара.
• Крупы – гречка, киноа, неочищенный рис, овсянка.
• Топинамбур, употреблять вместо картофеля.
• Макароны из твердых сортов пшеницы, употреблять вместо мягких сортов.

Важно знать: Углеводы отлично сочетаются с живыми продуктами, но не сочетаются с белками, т.к. им нужна щелочная среда расщепления

Молочные продукты

• Сыр низкокалорийный – тофу, фета, моцарелла и адыгейский.
• Нежирное молоко – рисовое, овсяное, кокосовое, коровье.
• Йогурты натуральные

Важно знать: Молочка ни с чем не сочетается, поэтому её стоит употреблять отдельно

Жиры

• Масло – оливковое, кукурузное, льняное, подсолнечное.
• Авокадо – отлично подойдет для зеленых салатов и в качестве перекуса с диетическим хлебцем.
• Семена – льна, чиа, конопли и кунжута нужно добавлять в свежие салаты.

Таблица продуктов ПП

Теперь Вы точно знаете разрешенные продукты для ПП и сможете составить свой эконом список из доступных продуктов на месяц.

Примерное ПП меню на неделю

Если Вы серьезно настроены чтобы похудеть, то рацион должен быть трехразовый без перекусов и порции небольшие, т.к. в наш желудок входит примерно 500-700 грамм. Готовьте блюда на пару или в духовке с небольшим количеством масла. Добавляйте к блюдам специи потому что они активизируют вырабатывания желудочного сока для переваривания. Приведем примеры простых блюд из обычных продуктов на неделю, которые можно есть при ПП.

Понедельник	Утро	Овсянка с ягодами + зеленый чай
День	Рыба с салатом
Вечер	Салат овощной + хлебец цельнозерновой
Вторник	Утро	Овсянка с мёдом + зеленый чай
День	Куриная грудка с тушеным рагу
Вечер	Овощной салат
Среда	Утро	Овсянка с ягодами + зеленый чай
День	Гречка + овощной салат
Вечер	Смузи из яблока и сельдерея
Четверг	Утро	Овсянка с мёдом + зеленый чай
День	Тушеная капуста с фасолью
Вечер	Салат овощной + хлебец цельнозерновой
Пятница	Утро	Овсянка с ягодами + зеленый чай
День	Рыба с салатом
Вечер	Смузи из яблока и сельдерея
Суббота	Утро	Овсянка с мёдом + зеленый чай
День	Куриная грудка с тушеным рагу
Вечер	Овощной салат
Воскресенье	Утро	Овсянка с ягодами + зеленый чай
День	Гречка + овощной салат
Вечер	Смузи из яблока и сельдерея

Виды списков

Многое зависит от того, есть ли у вас привычка делать запасы и заготовки: замораживаете ли вы овощи и фрукты с лета, делаете ли соленья и варенья, готовите ли домашние полуфабрикаты, закупаете ли мешками впрок сахар, крупы и картофель и т.д.

Если всегда есть запасы, то в большинстве случаев список покупок продуктов на неделю будет составляться с учетом того, что требуется докупить. Если же запасливостью вы похвастаться не можете, то недельная продуктовая корзина будет включать почти все ингредиенты, которые планируется использовать в ближайшие семь дней.

Бывают еще списки для особых случаев. Например, если вы планируете принимать гостей или решили сесть с понедельника на диету.

Оптимальные углеводы: список продуктов, поставляющих энергию, которые нужно кушать при похудении

Один из самых лучших источников углеводов при похудении – злаковые культуры и бобовые. Список диетических продуктов питания для похудения:

• горох;
• чечевица;
• фасоль;
• коричневый рис;
• гречка.

В составе круп и бобов содержится большое количество клетчатки, которая вообще не усваивается организмом и не имеет способности превращаться в жир.  Компонент выводится через кишечник вместе с токсинами и вредными веществами, накапливающимися в нем. Диетологи настоятельно рекомендуют худеющим включать в рацион блюда из риса, чечевицы, фасоли на диете.

К перечню сложных углеводов, которые долго усваиваются организмом и не вредят фигуре, следует отнести:

• макароны из твердых сортов пшеницы;
• хлеб грубого помола;
• сухофрукты;
• овощи: лук, кабачки, болгарский перец;
• зелень;
• грибы.

Сырный суп с курицей

Обожаете сыр? Приготовьте невероятно ароматный, вкусный сырный супчик с курицей. Для него вам нужны:

• Филе курицы – 400 граммов.
• Картошка – 2 штуки.
• Морковка – 1 штука.
• Плавленый сырок – 180 граммов.
• Зелень, специи, соль – по вкусу.

Готовим:

• Курочку нарезаем кубиками среднего размера.
• Овощи очищаем. Картофель режем кубиками, а морковь – полуколечками.
• Белое мясо слегка обжариваем на сковородке.
• Два литра простой воды или готового бульона кипятим, всыпаем лаврушку, специи и полуготовое мясо.
• Уменьшаем огонь и готовим суп 7-10 минуток.
• Добавляем подготовленные овощи и варим еще около 15 минут.
• Далее кидаем сырок, вымешивая до тех пор, пока он полностью не растворится.
• Солим и перчим по вкусу, всыпаем зелень по желанию. Окончательно размешиваем и подаем к столу.

Советы опытных хозяек

Если вам ранее не приходилось составлять список продуктов на неделю вперед, достаточно трудно сориентироваться. В этом вам помогут советы опытных хозяек:

• В рационе должна быть основа. Например, в меню ежедневно должны быть каши и мясные блюда. Таким образом, разобравшись с основными продуктами, вы легко подберете дополнительные.
• Перед составлением списка покупок обязательно продумать недельное меню. Таким образом, вы не будете теряться в догадках, а сможете четко обозначить, какие именно продукты вам нужны.
• К составлению недельного меню и списка продуктов нужно привлечь всех членов семьи. Это позволит учесть интересы и предпочтения каждого.
• Производить закупку лучше всего в крупных супермаркетах в выходной день. Это связано с высокой вероятностью проведения акций, благодаря которым можно купить продукты дешевле.
• Не покупайте много скоропортящихся продуктов. Достаточно будет запаса на 1-3 дня в зависимости от категории товара.
• Впервые составив подобный список, вы сможете ходить с ним в магазин и в последующем, внося небольшие изменения и коррективы.

Современные тренды в оформлении интерьера магазина продуктов

Главное правило — дизайн продовольственного магазина должен быть:

• Оригинальным (ваш магазин или торговая сеть должны быть узнаваемы среди тысяч остальных)

• Функциональным (посетителям необходимо обеспечить комфортные условия для совершения покупок в вашем магазине)

Оформление всегда разрабатывается с учётом концепции предприятия в целом. Даже дизайн маленьких продуктовых магазинов проектируется на основе общей товарной группы: например, для магазина алкогольной продукции «возле дома» лучше всего подойдут насыщенные тёмные оттенки – бордовый, коричневый, тёмно-синий (то есть цвета, которые ассоциируются с представленным ассортиментом).

В случае с крупным магазинов самообслуживания, внимание уделяется каждому из отделов – к примеру, холодильники с молочной продукцией и полки с закуской к пиву будут оформлены в разном цветовом решении, которое в то же время не противоречит общему стилю супермаркета.

В этой статье мы рассказываем о некоторых конкретных современных трендах в оформлении торгового пространства, которые помогут вам не сдавать позиции.

Тренд 1. Делайте акцент на чувственных переживаниях

Пожалуй, главная разница между онлайн и офлайн бизнесом – физическое взаимодействие с посетителями. В магазине покупатель может потрогать, рассмотреть, почувствовать запах товара, попробовать на вкус и пообщаться с продавцом (если у вас небольшой магазин с прилавком). Ваша задача – представить товар в наиболее выгодном свете, наладить контакт с клиентом, обратиться к его чувствам

Разрабатывая дизайн магазина продуктов прилавочного типа, важно уделить особое внимание оформлению витрин, раскладке товара, возможности продегустировать продукцию

Дизайн супермаркета также должен быть разработан с учётом дополнительного пространства для промо-зон, где посетители смогут пообщаться с представителем супермаркета (промоутером), продегустировать продукцию и т.д.

Тренд 2. Выбор товара – это тоже важный процесс

Современному покупателю важен не только результат похода в магазин, но и сам процесс нахождения там. Выбор товаров в магазине должен вызывать положительные эмоции – это сильно увеличивает лояльность и стимулирует рост продаж.

Задействуйте все возможные каналы коммуникаций, чтобы сделать процесс покупки лёгким и приятным (единый стиль, яркие читабельные указатели, красиво оформленные вывески и ценники, торговая мебель из качественного материала). Разработайте единую цветовую гамму торгового пространства – например, дизайн молочного магазина лучше сделать в спокойных светлых и нежных оттенках, а дизайн кондитерской наоборот – в ярких и пёстрых тонах, чтобы создать атмосферу веселья и праздника.

Тренд 3. Больше гибкости при проектировании торгового пространства

Оформляйте торговую площадь с возможностью лёгких перестановок, варьируйте ассортимент. Один и тот же дизайн и набор продуктов со временем надоест посетителям. Дизайн проект магазина продуктов должен подразумевать возможные перестановки. Быстрое и гибкое изменение оформления торгового пространства – это отличный способ не дать покупателям со временем «заскучать» от единообразия в вашем магазине.

Тренд 4. Не бойтесь экспериментов

Концепции дизайна продуктовых магазинов меняются год от года, и чтобы оставаться «на волне», не бойтесь экспериментировать с оформлением торгового пространства.

Необычные решения (например, организация небольшого пространства для мини мастер классов по приготовлению блюд из вашей продукции) – очень оригинальный и эффективный способ привлечь внимание клиентов и получить дополнительную рекламу, когда они расскажут о вашем магазине своим друзьям и знакомым.

Тренд 5. Обеспечьте персоналу комфортные условия работы

Продавцы, консультанты, кассиры оказывают огромное влияние на успешность предприятия. Довольный и доброжелательный персонал – это 50% успеха любой торговой розничной сети.

Качественная удобная форма, бесперебойная работа техники, простота в использовании холодильного оборудования и торговой мебели – позаботьтесь обо всех параметрах, которые максимально упростят и улучшат работу персонала. Даже дизайн маленького магазина продуктов должен быть разработан с учётом обеспечения всех условий не только для посетителей, но и для продавцов.

Меню на неделю для одного человека с рецептами и списком продуктов. Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Супы

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.